Kirja
Mäkinen, Virpi, kirjoittaja, toimittaja ;
Pesonen, Heikki, kirjoittaja, toimittaja ;
Uro, Risto, kirjoittaja, toimittaja ;
Bergholm, Alexandra, kirjoittaja ;
Gaudeamus oy, kustantaja
2023
“…Ruokaan kietoutuu myös paljon elämänkatsomuksellisia ja eettisiä kysymyksiä, jotka ovat saaneet entistä enemmän
kaikupohjaa ekokriisin aikakaudella. Pyhä, paha ruoka tarkastelee ruokaa uskonnon ja etiikan tutkimuksen välinein. …”
Tallennettuna: